みそ汁 | ヴァロンの簡単料理レシピ
ヴァロンの簡単料理レシピ

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辛いもの好きでしたら、普段のおみそ汁もピリ辛にしてみたいものですね。
簡単ピリ辛具だくさん!おみそ汁を作ってみました。

生姜のスライス・長ねぎの青いところの輪切り・豚肉を炒めます。

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そこに豆板醤を投入。私ヴァロンは、2倍入れました。おおさじ1くらいでしょうか。

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豚肉から出てくる油で、豆板醤をよく炒めます。

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こんな色になるまで炒めました。美味しそうです。

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下処理をしたこんにゃく・だいこん・、長ねぎの白いところ1本分を輪切りにして入れます。

ちょっと炒めて、出し汁を注ぎ、合わせ味噌を普段より少なめに入れて完成です。

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味がしみ込んでいて、ピリ辛で美味です。


2009.05.01 Friday | みそ汁 | comments(0) | trackbacks(0)