S&Bカレー屋さんのかくし味「辛さ自在」で甘口と辛口のカラフル野菜カレー | ヴァロンの簡単料理レシピ
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仕事をしている人にとって、カレーは大変便利なお料理です。

作って置いておけるし、二日くらい続けて食べても飽きないし、次の日の方が美味しかったりするし。また、帰宅後に温めるだけというのも、ホントに便利ですね。

今回は、カラフル野菜カレーを作ってみました。赤と黄色のパプリカを使って、明るくてかわいらしいカレーです。

玉ねぎ・赤と黄色のパプリカ・にんじん・クミンシードを炒めます。

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そして、カレールーを投入。

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カラフル野菜カレーの完成です!!

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パプリカがトロトロとしていて、口当たりが良く、他の食材の甘みも出ていて美味です。
カレールーは辛口を使いましたが、これならお子さんにも美味しく頂けそうです。

そして、二日目のカラフル野菜カレーはちょっとアレンジして、S&Bカレー屋さんのかくし味「辛さ自在」を使ってみました。

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香辛調味料と書いてあります。
カレー1皿に1本で辛口、2分の1で中辛と書いてあります。とりあえず、まずは半分使ってみました。

食べる直前に、S&Bカレー屋さんのかくし味「辛さ自在」を振りかけるだけです。

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食べてみますと、特に辛くもなく

???

という感じでしたが、物凄い時間差でじわじわと辛くなってきました。

お塩が入っているので、ちょっとしょっぱくなる気もします。でも、便利な一品です。

2009.06.12 Friday | カレー | comments(0) | trackbacks(0)
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