鉄分たっぷり!こくまろカレーでほうれん草のカレー | ヴァロンの簡単料理レシピ
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ハウスこくまろカレーを使って、こんなカレーも作ってみました。

題して、鉄分たっぷり!冷凍ほうれん草カレーです。茹でて冷凍しておいたほうれん草を遠慮なく大量に使って作るカレーです。

鍋には、凍ったまま入れられますし、煮込まない方がほうれん草の色が綺麗なので、すぐにカレーが完成しちゃいます。

今回は、にんじんも入れてみました。ほうれん草とにんじんだけのカレーです。

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アップで見ると色がキレイです。

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一日目は、このまま食べて、二日目はちょっとアレンジしました。

「とろけるチーズ」をちぎって乗せて、レンジでチンしました。私ヴァロンは、よくこの手を使います。そのため、それを見越して、カレーの時は殆どお肉類を入れないのです。

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ほうれん草とチーズって、どうしてこんなに合うんでしょうかね。

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2009.07.28 Tuesday | カレー | comments(0) | trackbacks(0)
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