とろろ肉団子をリメイク!とろろ肉団子のたまご丼 | ヴァロンの簡単料理レシピ
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先日作った簡単ヘルシーにスタミナを!とろろ肉団子をリメイク料理にします。
その名も、とろろ肉団子のたまご丼です。(そのままですが)

だし汁に、とろろ肉団子を崩して投入。おこげのところが、これまた美味しいんですよね。

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お酒・お砂糖・お醤油で味を付けて、とき卵を投入します。

丼ぶりにご飯を盛り、作った具をのせ、みつばを飾ったら、とろろ肉団子のたまご丼の完成です。

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食欲がイマイチな時は、出しを効かせてあっさりと、しっかり食べたい時は全体に味を濃いめにします。

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とろろ肉団子は柔らかいので、こんなどんぶりにしても、口あたりがいいですね。

たまごも柔らかく仕上げて、とろ〜りと頂きます。


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2009.08.04 Tuesday | 丼ぶり | comments(0) | trackbacks(0)
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