材料3つだけで、クリスマス・クッキーハウスレシピ | ヴァロンの簡単料理レシピ
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クリスマスの時期によく飾られる、クッキーハウスを作ります。

ホットケーキミックス、卵、砂糖の3つだけで作れますので、とても便利です。

ホットケーキミックスをボールに入れます。
卵は、卵黄を少しだけ別にしておきます。

ホットケーキミックスのボールに卵を入れて混ぜます。しっかりと混ぜていきますと、ぼろぼろと、大きい粒のソボロみたいになります。あとで手でこねますので、卵が少なくても、問題ないです。

まな板に移してこねて、まとめていきます。

麺棒で伸ばして、クリスマス クッキーハウスの型にカットします。型は、市販されていますが、今回は適当に紙で作りました。屋根の部分にかわらの模様をつけました。

カットしたクッキー生地に、残しておいた卵黄を塗ります。卵黄を塗ると、焼き色にツヤがでて、キレイに仕上がります。(パンを焼く時にもよく行う作業です。)

170度のオーブンで、20分くらい焼きます。

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冷ましている間に、ボールに粉砂糖を空けて、卵白をほんの少しだけ入れて混ぜます。
これが、糊になります。

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クッキー生地のつなぎ目に、先ほど作った糊代わりを塗って組み立てたら完成です。

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飾るだけなので、生地にお砂糖は入れていません。

食べられますが、甘さはないので、あとで、食べる場合は生地作りの時に、お砂糖を入れるといいですね。


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