ヘルシー&簡単!おせち料理が完成 | ヴァロンの簡単料理レシピ
ヴァロンの簡単料理レシピ

2010-12-31 2010-12-31 001 083

2011年のヘルシー&簡単!おせち料理が完成しました。今回は、ちょっとモダンに!?重箱を使わないで、白い食器に盛り付けてみました。

お煮しめ

2010-12-31 2010-12-31 001 065

自家製の干ししいたけと顆粒の昆布だしを使いました。

数の子・栗きんとん・黒豆

2010-12-31 2010-12-31 001 074

数の子は、頂き物ですが、松前漬になっています。
栗きんとんは、固さを調整するのが難しいのですが、今回コツを発見しました!
黒豆は、なんと10分で作っちゃいました。

叉焼・伊達巻き・かまぼこ

2010-12-31 2010-12-31 001 080

叉焼とかまぼこは、市販品ですが、伊達巻きは、勿論手作りです。今回は、巻きや火加減が、ちょっとイマイチでしたかね。

後は、元旦にお雑煮を作るだけです。今年も、これで1年を終えられそうです。


関連記事


2010.12.31 Friday | おせち料理 | comments(0) | trackbacks(0)
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する









トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://recipe.varontaste.com/trackback/152
この記事へのトラックバック