おもちとベルビータチーズで簡単おもちピザ | ヴァロンの簡単料理レシピ
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おもちって、焼いて海苔を巻いて食べたり、お雑煮で食べたり、お汁粉にして食べますが、でも、このくらいのヴァリエーションでは、到底食べきれません。そこで、ちょっと工夫して、新たなおもち料理の開拓をしてみました。

おもち料理のアレンジで、すぐに挙がるのがおもちピザです。

おもちは半分にカットします。これ、ちょっと大変なので、お気をつけて。

そして、フライパンで焼きます。蓋をすると、速く焼けます。

おもちがやわらかくなってきたら、チーズをのせます。今回は合計3種類のチーズを使いました。

1つめは、とろけるチーズ。

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2つめはベルビータ チーズ

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3つ目は、とろけるチーズとベルビータ チーズを混ぜて。

おもちに、それぞれトッピングをして、フライパンのふたをして、溶けるまで待ちます。

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最後に、ベルビータ チーズにはオレガノを、とろけるチーズ&ベルビータ チーズを混ぜたものには、黒コショウをふって完成。

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では、大試食会の始まりです。

始めは、一番あっさりしていそうな、とろけるチーズのおもち

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うーん・・・ なんだろう?これ??

おもちもとろけるチーズも、主張しなくて、よくわからないですね。

そのため、ケチャップ&タバスコをつけてみました。そうすると、まあまあの味に。

シンプルではなく、ピザソースをかけて、ピーマンやハムなど色々とトッピングして、ちゃんとおもちピツァにしたら、美味しいだろうということがわかりました。

2つめは、ベルビータ チーズ&オレガノのおもち。

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これは、大当たり。ベストカップルです。

そして3つめ、2種類のチーズ&黒こしょうのおもち

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これも、けっこういけます。黒こしょうが、ピリっと効いて、チーズとよく合いますね。

チーズって色々な種類がありますし、おもちも雑穀などの色々な混ぜ物をしたものもあるので、組み合わせ方は、無限大!

でも、一番意外で美味しかったのは、ベルビータ チーズ

これは、楽しい大試食会ランチでした。


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2009.01.11 Sunday | おもち料理 | comments(0) | trackbacks(0)
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