わかめと野菜の味噌生姜あえ | ヴァロンの簡単料理レシピ
ヴァロンの簡単料理レシピ

 

お家によくあるような食材を使った、お手軽な一品です。

<材料 2人分>
乾燥わかめ 6・7g
にんじん   2・3
玉ねぎ    8分の1個

味噌   大さじ1
砂糖   大さじ1
みりん  小さじ1
お酒   小さじ2
醤油   小さじ2分の1
生姜(チューブに入っているもの)1cm分位


乾燥わかめは水で戻して、水切りします。



にんじん、玉ねぎは薄切りして電子レンジで加熱します。



生姜以外をすべて混ぜて、電子レンジで30秒ほど加熱し、その後生姜も入れて混ぜます。



すべてを和えたら完成です。



ちょっと甘めの中で、生姜のピリッとした辛みが爽やかです。

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