超簡単レシピ キャベツと豚バラ肉の蒸し鍋 | ヴァロンの簡単料理レシピ
ヴァロンの簡単料理レシピ



キャベツと豚バラ肉を使った蒸し鍋を作ります。
材料もとても少ないですし、作り方もとても簡単です。

<材料 2人分>
キャベツ 6〜7枚
豚バラ肉 150g
にら 半束
お酒 大さじ3杯
味ポン 適宜

キャベツは芯の部分は、斜め薄切りに、葉の部分はざく切りにします。
豚バラ肉は、4等分にします。
にらは、6等分にします。

お鍋に、キャベツの葉の半量、豚バラ肉の半量、にらの半量、キャベツの芯(全部)を重ねます。





続きで、残りのキャベツ、残りのにら、残りの豚肉を重ねます。
材料をミルフィーユ状に重ねていく感じです。



蓋をして蒸したら、完成です。



取り分けたら、味ポンをかけていただきます。





豚バラ肉を使っているので、柔らかいですし、豚肉の旨みをキャベツとにらが吸い込んで、なかなか美味です。
味ポンは、野菜もお肉とも相性がバッチリなので、シンプルな調味料でお料理が出来るのがいいですね。


味ぽん3点おかず鍋の料理レシピ
味ぽん3点おかず鍋の料理レシピ

関連記事


2012.11.05 Monday | 鍋料理 | comments(0) | trackbacks(0)
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する









トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://recipe.varontaste.com/trackback/200
この記事へのトラックバック