豚肉と長ネギ、豆苗の炒め物 | ヴァロンの簡単料理レシピ
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正田醤油の新商品 白生しょうゆ麹 なちゅこを使った炒め物も作ってみました。
豚コマ肉200gに、白生しょうゆ麹 なちゅこを揉みこんで、長ネギ2本と豆苗2分の1と一緒に炒めて完成です。

白生しょうゆ麹 なちゅこは、白味噌のような甘さとまろやかさがあります。





麹パワーで、お肉も柔らかく仕上がるのも良いですね。


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2013.05.10 Friday | 肉料理 | comments(0) | trackbacks(0)
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