トマトを使った前菜:じゃがいもサラダのリメイク レシピ | ヴァロンの簡単料理レシピ
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先日作った新じゃがいもサラダ、粒マスタード入りをリメイクして、前菜をつくります。

新たに用意するものは、トマトと粉チーズだけです。
トマトは、へたのところを上にして、横に切ります。
トマトの入れ物を作ります。ちょうどへたの方が、ふたになるんですね。

小さいスプーンで、中の果肉と種を取ります。

そこに先日作った新じゃがいもサラダ、粒マスタード入りを詰めます。
上に粉チーズをふって、完成です。

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粉チーズをふったので、軽く焼いてもいいですね。
粉チーズを振らなくても、もちろんOKです。

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お手軽にできるリメイク料理ですが、ボリュームのあるフレンチビストロの前菜みたいです。

ミニトマトを使ったら、もっとかわいくなるかもしれません。(ちょっと手間がかかりますが)


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2011.09.18 Sunday | 野菜料理 | comments(0) | trackbacks(0)
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