豚バラ肉の丼ぶり:ヘルシーな酒蒸し料理のリメイク レシピ | ヴァロンの簡単料理レシピ
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先日作った、豚バラ肉だけどヘルシーな酒蒸し料理をリメイクして丼ぶりにします。

フライパンにお水・顆粒だし・お砂糖・みりん・お醤油を入れて煮立たせます。しっかりと味をつけます。

そこに、薄く輪切りにしたにんじんと、斜め薄切りにした長ねぎを入れます。

そして、先日作った「豚バラ肉だけどヘルシーな酒蒸し」を投入。

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長ねぎが少しとろ〜んとしていて、美味しそうです。

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卵でとじます。
どんぶりにご飯をよそって、上にのせれば「豚バラ肉だけどヘルシーな酒蒸し」をリメイクした、卵とじどんぶりの完成です。

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豚肉が油を抜いてあるのでヘルシーだし、柔らかいので食べやすいです。
たまには、こういうボリュームのある一品も良いですね。


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2011.09.18 Sunday | 肉料理 | comments(0) | trackbacks(0)
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