春キャベツと魚肉ソーセージの簡単変わりロールキャベツ レシピ | ヴァロンの簡単料理レシピ
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春キャベツを使って春キャベツと魚肉ソーセージの簡単変わりロールキャベツを作ります。

今回は、よりヘルシーさと変わった感を出すために、魚肉ソーセージを使いました。

春キャベツは一枚づつはがして、軽くレンジでチンします。そして、そのまま置いて冷まします。
「お湯を沸かして・・・」としなくても、こちらの方が便利でお手軽です。

魚肉ソーセージは横半分にカット。とろけるチーズも半分にカットしておきます。

そして、冷ました春キャベツの軸は包丁でそいておきます。これは、おみそ汁に入れちゃうと美味しいですね。

春キャベツを広げて、チーズ半分・魚肉ソーセージ半分をのせます。

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魚肉ソーセージの上にもう一度とろけるチーズをのせて、クルクルと巻いていきます。

耐熱皿にのせて、お酒(白ワインがあったらその方がいいと思います)をふって、レンジで酒蒸しします。

お皿にトマトケチャップを敷き、盛り付けて、上に千切りにんじんをトッピングしたら・・・

春キャベツと魚肉ソーセージの簡単変わりロールキャベツの完成です。

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春キャベツの甘みが良く出て、チーズがとろけて、断面がキレイです。

目先の変わったロールキャベツも覚えておくと、便利ですね。


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2009.04.16 Thursday | 野菜料理 | comments(0) | trackbacks(0)
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