ひき肉炒めを簡単どんぶりにリメイク!ディナー | ヴァロンの簡単料理レシピ
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先日作った長なすとピーマンの中華風ひき肉炒めをリメイク料理にします。
リメイクでもいいのですが、あえて多めに作っておくといいですね。

長なすとピーマンを取りのぞき、ひき肉の部分だけ煮詰めていきます。
濃い目の味の方が美味しいので、全体的に少し増やします。これで、味付けひき肉の完成。

どんぶりに、ご飯・煮詰めたひき肉・長ねぎのみじん切り・海苔の細切り・生卵をのせて完成です。

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濃い目の味付けのひき肉と、卵の黄身のまろやかさが合います。
細切りの海苔は、普通の海苔をキッチンバサミで切ると、簡単に作れます。


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2009.05.04 Monday | 丼ぶり | comments(0) | trackbacks(0)
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